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モノよりコトより最後はヒト。福岡「FRUCTUS」のグラノーラとブランディングの・・・

いつも画面越しに見ているネットショップのむこうには、想いのつまった”モノ”とそれを届ける”人”たちがいます。このコーナーでは、知られざる商品開発ストーリーやお店の裏側に迫る現場レポートをお届けします。 福岡県福岡市でグラノーラとジンジャーコ …

いつもの肉まんにはもう戻れない! 贅沢素材のごちそう肉まんをお取り寄せしました。

こんにちは、カラメル編集部です。 日ごとに寒さが増してくるこの季節、つい食べたくなるものといえば「肉まん」。 寒い日の放課後、コンビニでほっかほかの肉まんを買い食いした経験は誰にでもあるはず…そんな中高生のころの記憶を振り返りな …

人気スイーツ店から石膏像の工房まで! 2017年インタビューまとめ【前編】

こんにちは、カラメル編集部です。 2017年も終わりに近づいてきましたが、この一年 みなさんはいかがお過ごしでしたか? ことしも「よむよむカラメル」では、全国各地さまざまなネットショップ店長さんのもとを訪れてインタビューをしてきました。 そ …

僕たちが売るのは、ただの黒い液体じゃない。夫婦で営む「タケシゲ醤油」の話【後編】

いつも画面越しに見ているネットショップのむこうには、想いのつまった”モノ”とそれを届ける”人”たちがいます。このコーナーでは、知られざる商品開発ストーリーやお店の裏側に迫る現場レポートをお届けします。 福岡県福岡市にある「タケシゲ醤油」さん …

醤油屋になったきっかけは夕食の冷奴! 夫婦で営む「タケシゲ醤油」の話【前編】

いつも画面越しに見ているネットショップのむこうには、想いのつまった”モノ”とそれを届ける”人”たちがいます。このコーナーでは、知られざる商品開発ストーリーやお店の裏側に迫る現場レポートをお届けします。 福岡県福岡市にある「タケシゲ醤油」さん …

一度食べたら忘れられない! 谷根千でうわさのジェラートをお取り寄せしてみました。

「食べ歩きの町」として人気の高い谷根千エリア。 この町の小さなイタリアンダイニング・BISTOIRE(ビストア)さんは、近頃とあるスイーツで注目を集めています。 そのスイーツとは…オーナーシェフ手づくりのオリジナルジェラート! …

「300年の歴史ある酒蔵」のイメージがひっくり返る! 甲子正宗の製造現場を見学し・・・

いつも画面越しに見ているネットショップのむこうには、想いのつまった”モノ”とそれを届ける”人”たちがいます。このコーナーでは、知られざる商品開発ストーリーやお店の裏側に迫る現場レポートをお届けします。 千葉県印旛郡で300年以上の歴史をもつ …

こんなにすばらしい花火、こんな売り方ではダメだ。福岡「筒井時正玩具花火製造所」の・・・

いつも画面越しに見ているネットショップのむこうには、想いのつまった”モノ”とそれを届ける”人”たちがいます。このコーナーでは、知られざる商品開発ストーリーやお店の裏側に迫る現場レポートをお届けします。 福岡県みやま市にある「筒井時正玩具花火 …

商品・建物・イベント、重要なのはそこに意味があること。福岡「筒井時正玩具花火製造・・・

いつも画面越しに見ているネットショップのむこうには、想いのつまった”モノ”とそれを届ける”人”たちがいます。このコーナーでは、知られざる商品開発ストーリーやお店の裏側に迫る現場レポートをお届けします。 福岡県みやま市にある「筒井時正玩具花火 …

東京のサラリーマンから愛媛のポン菓子屋の店主へ「パン豆 ひなのや」の話

いつも画面越しに見ているネットショップのむこうには、想いのつまった”モノ”とそれを届ける”人”たちがいます。このコーナーでは、知られざる商品開発ストーリーやお店の裏側に迫る現場レポートをお届けします。 愛媛県西条市にある「パン豆 ひなのや」 …

モノよりコトより最後はヒト。福岡「FRUCTUS」のグラノーラとブランディングの話
いつもの肉まんにはもう戻れない! 贅沢素材のごちそう肉まんをお取り寄せしました。
人気スイーツ店から石膏像の工房まで! 2017年インタビューまとめ【前編】
僕たちが売るのは、ただの黒い液体じゃない。夫婦で営む「タケシゲ醤油」の話【後編】
醤油屋になったきっかけは夕食の冷奴! 夫婦で営む「タケシゲ醤油」の話【前編】
一度食べたら忘れられない! 谷根千でうわさのジェラートをお取り寄せしてみました。
「300年の歴史ある酒蔵」のイメージがひっくり返る! 甲子正宗の製造現場を見学しました
こんなにすばらしい花火、こんな売り方ではダメだ。福岡「筒井時正玩具花火製造所」の話【後編】
商品・建物・イベント、重要なのはそこに意味があること。福岡「筒井時正玩具花火製造所」の話【前編】
東京のサラリーマンから愛媛のポン菓子屋の店主へ「パン豆 ひなのや」の話
爆発させてつくるパン豆って? 愛媛・ひなのやさんの製造所を見学しました
大切なことは「おいしさ」のもっと先にある。富士の小さなお店「洋菓子の家mimi」の話
まるでコーヒーみたい! ドリップして飲む「おだし」の専門店に行ってきました!
手のひらサイズの生地が想像もできない大きさに! 静岡のおやつ「さくら棒」の製造工場を見学しました。
いつか日本中のおうちで使ってほしい! お麩と食卓の距離を縮める「富士箱根湧水おふや」の話
そこにあるのは映画のような暮らし。新潟「MACHITOKI」の白玉とデザインと郵便局の話
新しい新潟みやげがみつかる「ヒッコリースリートラベラーズ」さんのお店を案内してもらいました
つくるのは得意、アピールは苦手。だからこそ挑む繊維メーカー発のブランド「つもりプロジェクト」の話
絶滅寸前、新潟の伝統菓子を救え! デザインの力で後継者をみつけた「浮き星」の話
驚きの技術と手仕事!ニット生産量日本一・新潟県でセーター製造工場を見学しました
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