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スノードームのように花びらが舞う 金木犀のジャム (山梨)

自転車で通勤路を走っていると、すうっとキンモクセイが香る9月。
今日ご紹介するのは、秋の香りをつめこんだ「キンモクセイのジャム」です。

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こちらはジャム専門店カーサ・デラ・マルメラータさんのジャム。

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花びらの橙色を活かした自然の色で、
人工の着色料は一切使っていません。

ほのかな金木犀の甘い香りがやさしい味のジュレジャムは
小さじ1~2杯をお湯に溶いて、きんもくせい茶としてご賞味するのがおすすめです。

同じく、花びらをつめこんだ「桃の花びらジャム」もおすすめ。

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ビンづめされた花びらのジャムは、
まるでスノードームのように美しく、
テーブルの上を華やかに彩ってくれます。

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このほかにも「カーサ・デラ・マルメラータ」さんでは、
季節の花や果物をつかったジャムを取り扱っています。
ギフトや、毎日の朝食のおともに…
ぜひお気に入りの一品を探してみてくださいね。

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