気になるワードは?
123_large

「きなこうどん」が忘れられない… 九州へ出張取材に行ってきました。【編集部の交換日記】

この連載ってどんなの?

よむよむカラメル編集部が週替わりで、1週間にあったできごとや取材の裏話をお届けするコーナーです!

2016年10月21日(金)
ちょれ

担当者:ちょれ
やっていること:企画編集

こんにちは!編集部のちょれです。
今週は福岡・熊本・大分にある4つのお店を取材しに九州へ行ってきました。
取材したショップさんのインタビューは後日お届け予定。今日は初日に福岡で食べた衝撃の「きなこうどん」を紹介します。

まずは、うなぎの寝床さんへ訪問!

1日目、福岡県・八女市にあるうなぎの寝床さんへ訪問!
代表の白水さんに八女の街とお店、絣の工場を案内していただきました。

すてきな街並み。

八女のすてきな街並みを…

代表の白水さんに案内してもらいました。

代表の白水さんに案内してもらいました。

どんなものに出会えたか詳しいレポートはまた後日。

どんなものに出会えたか詳しいレポートはまた後日。

今週の1枚

「きなこうどん」のビジュアルがすごい

昼食はお店から車で数分のところにあるうどん屋さんへ。

八女市内にある「しげ」といううどん屋さん。

八女市内にある「しげ」といううどん屋さん。

天ぷらうどんを食べたあと白水さんが「デザートに」と頼んでくれたのがこちらの「きなこうどん

123_large


「「「「むせるわ!!!!!!!」」」」

と心の中でつっこんでいたところ、白水さんが混ぜてくれてホッとしました…そうですよね。
びっくりする見た目の「きなこうどん」味は想像通りのおいしさでした。

あとで知ったのですが大分には「やせうま」という平たい小麦粉の麺にきな粉と砂糖をまぶした郷土料理があるんだそう。九州ではそんなに珍しいものではないのかもしれません。

今週のおすすめ

1日目案内してくれた「うなぎの寝床」さんにまつわる読み物はこちら

もんぺを日本のジーンズに!福岡発 STAR WARS コラボもんぺが生まれるまで。

もんぺを日本のジーンズに!福岡発 STAR WARS コラボもんぺが生まれるまで。

この記事を読む

最強の部屋着あらわる!創業100年の老舗工場が作った「着る布団」って?

最強の部屋着あらわる!創業100年の老舗工場が作った「着る布団」って?

この記事を読む

最後までありがとう

今度はゆったり九州をまわりたい。

「きなこうどん」にはじまり、もつ鍋や馬刺し、とり天とお刺身など九州の食を満喫! 取材も現地ならではのお話をたくさん聞くことができて充実した出張になりました。
今回は福岡・熊本・大分の3県を3日でまわる弾丸出張でしたが、今度はゆっくり観光で訪れたいです。
3日間でお世話になったみなさま、本当にありがとうございました!

また遊びに行きたい!

また遊びに行きたい!

 

ページのいちばん上へ