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福岡

えっ、溶けない不思議なアイス!? ぷるぷる&シャリシャリ「葛アイスバー」(福岡)

大人も子どもも大好きなアイス。夏場は油断するとすぐ溶けてしまうのが悩みどころです。 でも、この夏は大丈夫! 暑くても溶け...

塩分カロリー控えめで料理の時短にも◎ 幻の調味料「博多ニワカそうす」 (福岡)

福岡で半世紀前に誕生して以来、一部の料理人にしか知られていなかった万能調味料。 その万能ぶりは近年、テレビ・雑誌でも脚光...

こんがりふっくら。お口の中でとろける贅沢おにぎり「うなむすび」って? (福岡)

夏バテにきくかもしれない!? 贅沢なおにぎりをみつけちゃいました。 今日ご紹介するのは、ふっくらと蒸しあげたうなぎをつか...

すてきな商品には物語がある。九州の“よかもん”を伝えるお店「ちくちっく」さんの魅力(福岡)

農業や工業がさかんで、たくさんのグルメが集う九州。 ここには、世に知られざるすてきな商品がまだまだ数多く眠っています。 ...

土づくりから袋詰めまで全て一環。手から手へ届ける有機栽培緑茶「うきはの山茶」

わたしたちの生活に欠かせない、日本茶。この日本茶がどのように作られているのか、あなたは知っていますか。 素材の成分をその...

もんぺを日本のジーンズに!福岡発 STAR WARS コラボもんぺが生まれるまで

いつも画面越しに見ているネットショップのむこうには、想いのつまった"モノ"とそれを届ける"人"たちがいます。このコーナー...

最強の部屋着あらわる!創業100年の老舗工場が作った「着る布団」って?

寒くなってくると部屋着の上にスウェットやセーターを着込んで、もったりと重たくなりがち。 今日ご紹介するのは、軽くて温かい...

珍味入りスイーツ!? 見た目も中身もびっくりなムツゴロウの3Dクッキー(福岡)

「夜明茶屋」は明治23年から、福岡県・柳川で海産物商を営んでいるお店。 ワラスボ、メカジャ、むつごろう、くつぞこ、ワケノ...

パスタにハンバーグ、チャーハン。野菜料理がはかどる「セロリズッペン」って?(福岡)

子どもに野菜をもりもり食べてもらいたい! 日頃から子どもにどう調理したら野菜を食べてもらえるのか、試行錯誤してませんか?...

絶品!お醤油激戦区から生まれた「焼さんま専用醤油」(福岡)

秋のお魚と言えば、やっぱり さんま。既に食卓に登場しているご家庭も多いかと思いますが、 あらためて、このお醤油を使って旬...
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