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京都

大粒の黒豆がぎっしり詰まった「丹波黒豆アイス」ほか 濃厚ご当地アイス5選

全国各地のご当地アイスクリームをお届けしている「やまざと.com」さん。 一年中、そして全国のどこにいても旬の味覚をデザ...

全部で12フレーバー!小さな牧場生まれの絶品アイスクリーム (京都)

種類豊富!京都の小さな牧場生まれの絶品アイスクリーム   もうすぐ家族や親戚が集まるシーズン。暑い季節だから、...

1日10本限定!ブランデーが香る大人の抹茶ロールケーキ「霞的(かすみまと)」(京都)

ブランデーが香る大人の抹茶ロールケーキ「霞的(かすみまと)」   抹茶好きにはたまらない究極のスイーツ、見つけ...

まるでミュール!おしゃれな洋風下駄ほか「koha*」さんイチ押しグッズ (京都)

  古くから愛されつづけている和柄。 浴衣や着物を羽織る特別な日だけじゃなくて、普段着にも取り入れたくなるのが...

美しすぎる水菓子ほか キラキラかがやく宝石みたいな和菓子たち (京都)

こんにちは! よむよむカラメルのもちゑです。   世の中には数えきれないほどのお菓子があるけれど、職人の手で磨...

コツいらずで本格和食が完成!おだしパックをつかった賢い3つのレシピ (京都)

  毎日の食卓に欠かせない汁物、あなたはどんな風におだしをとっていますか? 昆布やかつおぶしをつかって丁寧にだ...

「いつもの一皿」が料亭レベルに早変わり!老舗だし屋さんのおすすめレシピ4選 (京都)

  和食のおいしさをグッと引き出し、ふくらませてくれる存在「おだし」。 だけど、煮干や鰹節などのだし食材って実...

抹茶スイーツをお取り寄せ&試食しました!【編集部の交換日記】

この連載ってどんなの? よむよむカラメル編集部が週替わりで、1週間にあったできごとや取材の裏話をお届けするコーナーです!...

料理の基本!昆布・かつお・煮干しの「だしのとり方」老舗だし屋さんに教わりました。 (京都)

  こんにちは! よむよむカラメルの広報ねこ・もちゑですっ。 毎日の食卓に欠かせない汁物、あなたはどんな風にお...

スイーツとは思えない香り高さ!老舗茶園の抹茶を練りこんだ絶品ロールケーキ (佐賀)

スイーツとは思えない香り高さ! 老舗茶園の抹茶を練りこんだ絶品ロールケーキ 佐賀の「みのり農場」さんが長い年月をかけて生...
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