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九州・沖縄

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ぷるんと楽しい喉ごし!完熟マンゴーの贅沢ジュースほか 奄美大島のスイーツ&ドリンク4選

東京から1,200km、九州の南に浮かぶ奄美大島。 古来から豊かな自然に恵まれたこの島では、さとうきびやトロピカルフルー...
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スイーツ通タレントが大絶賛! ふわっふわ生地からクリームあふれる「とろける生パフ」

福岡・博多の小さなケーキ店「パティスリー ロディアル」さん。 お菓子への愛情と技、そして素材にとことんこだわる同店。お客...
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味の決め手はWソース! 九州の厳選食材でつくった「島きゃらめるミルクレープ」(鹿児島)

濃厚なバニラが香るカスタードに、もっちりとしたクレープ生地…。 鹿児島の人びとから愛される小さなカフェで、と...
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佐賀県民あこがれの名店! 「シャトー文雅」さんのカレー&シチュー缶詰(佐賀)

佐賀市で50年の歴史を持つフレンチレストラン「シャトー文雅」さん。 南フランスの古城をイメージした外観が印象的な同店は、...
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お酒の〆にいかが? お茶漬け感覚でサラッといけちゃう黒毛和牛入り和風カレー

外でお酒を飲んで帰ってくると、なんだか無性にお腹がすいてしまうあなたへ! まるでお茶漬けのような感覚でサラッと食べられち...
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帰宅後5分で食べられる専門店の味! じゅわ~っと肉汁広がる、本格炭火焼きハンバーグ

熊本を中心に、九州3県で人気を集めるハンバーグ専門店「センターリバー」さん。 熟練の専門スタッフが一皿一皿焼き上げるハン...
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かんたん「豆腐と海老の中華風うま煮」の作り方 〜 吉村醸造さんの蔵出しレシピVol.3 〜

創業八十有余年、鹿児島県いちき串木野市で醤油・味噌をつくる「吉村醸造」さん。 地元鹿児島では「サクラカネヨ」の屋号で知ら...
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鶏の旨み広がる“奄美風お茶漬け”! 吉村醸造さんの蔵出しレシピVol.2 「鶏飯(けいはん)」

創業八十有余年、鹿児島県いちき串木野市で醤油・味噌をつくる「吉村醸造」さん。 地元鹿児島では「サクラカネヨ」の屋号で知ら...
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簡単!さっぱりおいしい「いわしの梅昆布煮」の作り方 吉村醸造さんの蔵出しレシピ Vol.1

創業八十有余年、鹿児島県いちき串木野市で醤油・味噌をつくる「吉村醸造」さん。 地元鹿児島では「サクラカネヨ」の屋号で知ら...
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カレー×ネコ×和菓子!? かわいすぎて食べられない超個性派スイーツ (福岡)

こんなの絶対見たことない! とってもキュートで意外な和菓子を福岡・太宰府で見つけちゃいました。 看板ねこも大人気!本物の...
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