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中国・四国

とんかつ、カレー、ハンバーグ。料理に合わせて選べる「カギ印ソース」(山口)

山口県・下関の小さなソース屋「カギ印ソース本舗」さん。 大正十年創業の伝統の味は、3代目になった今も変わりません。 &n...

1200年燃え続ける「消えずの火」で焼き上げた絶品パン(広島)

広島県の宮島にあるおひさまパン工房さん。 塩やフルーツなど瀬戸内海の島々の食材を使って薪窯で焼くパン屋さんです。 宮島の...

冬限定の人気スイーツ! 伊予柑ピール入り「チョコのパン豆」って?(愛媛)

愛媛県東伊予地方で「パン豆」を作る、ひなのやさん。 パン豆とは、愛媛県の方言で、お米で作ったポン菓子のこと。 ひなのやさ...

愛媛の老舗和菓子屋さんのもちもちジューシーな「まるごとみかん大福」(愛媛)

60年以上の歴史ある、愛媛県の老舗和菓子屋「清光堂」さん。 お店を切り盛りするのは、先代の娘である智恵さんとその夫である...

ミシュラン掲載店の絶品・牡蠣を自宅で味わう!チーズのようなオイル漬け(広島)

寒くなってくると、お父さんもお家で温かいご飯と一緒に晩酌を楽しむ時間が長くなってくるのではないでしょうか。 今日ご紹介す...

これは新感覚!料理に便利な 洋風ドレッシング付き納豆(山口)

おしゃれなパッケージ。まさかこれが「納豆」だなんて…思いませんよね。 山口県のせれぶでなっとうさん。 いまま...

洗濯機で洗えちゃう◎ リンゴのふわふわキルティングマット (岡山)

ふわふわなのに、洗濯機でちゃんと洗えちゃう。 赤ちゃんや小さいお子さんのいらっしゃるおうちのリビングに、 こんなかわいい...

かわいい見た目で本格派 マッコウクジラナイフ (高知)

男の子へのプレゼントに、覚えておきたいアイテムをみつけました。 黒いからだに銀色の両刃の歯。 ぽちっとついた瞳がかわいい...

四国のスローフードでイタリアン!? 絶品きびなごフィレとバジルペースト (高知)

テレビでも紹介されるほど大人気の珍味を高知でみつけました。 それがこちら。 手間と時間をたっぷりかけて大切に大切に作った...

夏のべたべた汗もすっきり ポンカンの香りの入浴剤 (愛媛)

暑い!熱い!! いよいよ夏の到来です。 汗を流すのにシャワーですませがちな季節ですが、 柑橘の香りにつつまれてすっきりさ...
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