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野菜

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モーツァルトを聴かせてつくるジェラートって?フルーツと野菜のご当地アイス5選

全国各地のご当地アイスクリームをお届けしている「やまざと.com」さん。 一年中、そして全国のどこにいても旬の味覚をデザ...
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カリッと大豆炒り!香ばしい醤油ジェラートほか個性派アイスクリーム5選

全国各地のご当地アイスクリームをお届けしている「やまざと.com」さん。 一年中、そして全国のどこにいても旬の味覚をデザ...
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全国のシェフから注文殺到!根っこの先まで栄養たっぷりの長芋「ちからいも」(青森)

  青森・五戸町の「とよかわ農園」さんで栽培された長芋「ちからいも」。 土壌にこだわり、栽培方法にこだわった「...
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夏に向けてヘルシーなデザート・おやつはいかが?九州生まれのお取り寄せドライフルーツ(宮崎)

自然豊かな宮崎県からご紹介するのは、ドライフルーツ専門店「九州ピュアドライ」さん。 果実の豊かなうまみと新鮮な食感が楽し...
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ワンランク上の料理が作れる!素材のうまみがギュッと詰まった国産ドライトマト(宮崎)

生のトマトとはひと味違ったドライならではのおいしさ。 今日ご紹介するのは、酸味とうまみをそのまま残して丁寧に加工した宮崎...
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生姜で体ポカポカに! ジンジャーシロップを使った3つのレシピ

いよいよ冬本番。体をあたためる食材として「生姜(しょうが)」は有名ですが 生姜の良いこところを、ぎゅっと濃縮した「ジンジ...
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サニーレタスの折りたたみ傘!? KONCENTさんのおいしいデザイン雑貨3選

東京・蔵前に実店舗をかまえる「KONCENT(コンセント)」さん。 ものづくりの会社「h concept(アッシュコンセ...
トマトを育てた時の様子

ピザやパスタの野菜をお部屋で作る! 育てて食べる「水耕栽培キット」

フーデニングという言葉、ご存知ですか? いわゆる家庭菜園なのですが、家庭菜園に“食べる要素”が加わった楽しみ方の、 ガー...
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雪のように美しいタルト、その中身は… 驚きの野菜スイーツ!(山形)

マドレーヌ、フィナンシェなどの焼き菓子や半熟プリン、 伝統の製法で作るゆべしと最中。 昔ながらの味わいの伝統的な和菓子作...
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お取り寄せ新鮮野菜セット10選! 季節の味覚を効率的に楽しもう

野菜不足になりがちな一人暮らしの方。買い物へ行く時間がない方、重い荷物を運ぶのが大変な方へ 今日は全国の農家や八百屋さん...
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