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色移り・ニオイ移りをグンと軽減!「木のまな板」のカンタンお手入れ法

あなたのおうちではどんな材質のまな板をつかっていますか? 今ではすっかりプラスチックやゴムなどが主流になりましたが、毎日...

宝石みたいな美しさ。職人技&ヨーロッパの美が重なる「京あめ」の世界(京都)

千年の歴史をもつ京都のまちで、宝石のように美しいお菓子をみつけました! 今回ご紹介するのは、京都に古くから伝わる職人技、...

2層のハート型がかわいい! とろ~り桜ジャムでいただく「さくらばうむ」

結婚式や内祝いのギフトに大人気!「コータ・コート」さんのバームクーヘン。 その人気の秘密は、手で軽く持ち上げただけでも曲...

憧れの“カフェごはん”を演出。 NY発・天然石材をつかった本格フードプレート

いつの時代も世界中の人々から注目を集める大都市、ニューヨーク。 なかでもマンハッタン島東部に広がるブルックリン区は、独自...

おいしい食パンの焼き方&チーズケーキ風ヨーグルトトーストの作り方

こんにちは。カラメル編集部の白方です。 編集部のまわりには料理好きな人がたくさんいます。 聞いてみるとレパートリーや得意...

もったいない!廃棄予定の無農薬レモンを使って美容師さんが作る「瀬戸内レモンシャンプー」

穏やかな土質と気候に恵まれた瀬戸内海に浮かぶ岡村島。 かつて弘法大師や菅原道真も立ち寄ったという歴史あるこの島は、レモン...

パッケージも味も甘すぎない。大人が毎日食べたくなる焼き菓子のお店「BLOOM’S」の話。

いつも画面越しに見ているネットショップのむこうには、想いのつまった"モノ"とそれを届ける"人"たちがいます。このコーナー...

グッドデザイン賞受賞!ぽってりすべすべ両手で包み込みたくなる「めいぼく碗」って?

神奈川県小田原市で木のうつわ・道具づくりをてがける「薗部産業」さん。 同工房が生み出してきたさまざまな食器の中でも、代表...

のびのびあったか!気持ちよすぎるルームソックスほか 新潟生まれの極上ニット&織物

長いあいだ、日本の繊維業を支えてきた歴史をもつ新潟県。 現場に立つ人々が長年あたためてきた高度な技術をさらに活かし、発信...

うつわ・文具・靴下など かわいすぎる鳥モチーフのアイテム4選

街を歩いていると、最近はよく鳥モチーフのアイテムを見かけますよね。 セキセイインコや文鳥、シマエナガ…表情や...
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